JG/T 296-2010風(fēng)淋室標(biāo)準(zhǔn)(風(fēng)淋室行業(yè)規(guī)范):本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)淋室的術(shù)語和定義、分類和標(biāo)識、基本規(guī)定、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸和儲存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種風(fēng)淋室的制造和測試。出版單位:中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部出版日期:2011-08-01出版單位:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2011-08-01。

單臺干燥機(jī)可用于小型泡菜加工廠。腌菜是一種歷史悠久的蔬菜加工方法，它可以防止有害微生物的生長，延長食品的儲存壽命。

蔬菜經(jīng)過鹵水制備、水洗、加工成型、焯水、烘干、浸漬、發(fā)酵、儲存、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等過程，在這些過程中利用食用鹽的高壓滲透和微生物發(fā)酵和蛋白質(zhì)水解，發(fā)生生化變化，成為我們喜愛的腌制蔬菜。在發(fā)酵過程中，以乳酸菌為主發(fā)酵，伴有少量酒精發(fā)酵和少量醋酸發(fā)酵。在蔬菜酸洗產(chǎn)品中，風(fēng)味物質(zhì)主要是氨基酸和有機(jī)酸。香氣物質(zhì)是復(fù)雜的，通常由多種揮發(fā)性和半揮發(fā)性物質(zhì)組成。

所以在制作酸菜的過程中，我們需要穿干凈的衣服不銹鋼單單單吹后在風(fēng)淋室中，將我們身上的灰塵吹走，這樣我們身上的灰塵顆粒就不會進(jìn)入我們酸菜的生產(chǎn)空間，這樣可以保障我們的酸菜不被污染，并且可以保護(hù)食品衛(wèi)生問題。

山東不銹鋼風(fēng)淋室的使用不僅可以用在酸菜廠也可以用在其他地方。能給我們的生活帶來方便和安心。