風淋室參觀潔凈室里的食品生產(chǎn)過程文章概要:風淋室參觀潔凈室里的食品生產(chǎn)過程風淋室是為了進一步盡管食品安全生產(chǎn),風淋室能解開大眾對對近期來頻發(fā)的食品安全問題的懷疑。風淋室報社特意組織居民參觀食品生產(chǎn)過程?!皬拿娣鄣矫姘薄拔覀冇?*的潔凈室質(zhì)量檢測室,會對原材料的質(zhì)量進行嚴格把控,做面包的面粉都要過濾的?!憋L淋室“啥?面粉還要過濾?!甭牴ぷ魅?/p>
風淋室參觀潔凈室里的食品生產(chǎn)過程風淋室是為了進一步盡管食品安全生產(chǎn),風淋室能解開大眾對對近期來頻發(fā)的食品安全問題的懷疑。風淋室報社特意組織居民參觀食品生產(chǎn)過程。
“從面粉到面包”“我們有**的潔凈室質(zhì)量檢測室,會對原材料的質(zhì)量進行嚴格把控,做面包的面粉都要過濾的?!憋L淋室“啥?面粉還要過濾?!甭牴ぷ魅藛T介紹,居民譚佳寧有些驚訝,“當然,我們搞食品的,都明白現(xiàn)在老百姓對食品安全有多關(guān)注?!惫ぷ魅藛T*(風淋室)心地解答。
由于是全自動生產(chǎn),而且每個生產(chǎn)車間都是密閉的,大家只能通過參觀通道往里看,每個加工車間只有幾名工人,他們身穿白色的滅菌服裝,地穿梭在機器和案板之間?!罢麄€面包的生產(chǎn)過程要在潔凈室無菌的環(huán)境下進行,所以生產(chǎn)車間都是密閉的?!惫ぷ魅藛T介紹,經(jīng)過對原材料的篩選之后,原材料會被送到配料間,經(jīng)過核算配料后,再攪拌成形并進入烘烤階段,等到面包冷卻后,經(jīng)過包裝再送去檢驗。
“好酸奶源自好牛奶”“看來買面包還是要買**廠家生產(chǎn)的,看看人家的生產(chǎn)工藝就讓人(風淋室)放心。”居民張更生說。從面包加工廠走出來,3·15系列活動承辦方宣布了下一個目的地:“去奶制品企業(yè)看牛奶加工全過程。”
牛奶加工車間是一條通暢的潔凈室流水線,從牛奶進入到**后包裝出品,都在密封的機器中進行,整個流水線上看不到一名工作人員?!斑@是潔凈室,這是發(fā)酵罐?!惫ぷ魅藛T介紹流水線上的制作工藝,說送入加工廠的牛奶都要經(jīng)過檢驗室檢驗,不達標的牛奶會被退回,而達標的牛奶會送到殺菌室經(jīng)過均質(zhì)、超光滅菌環(huán)節(jié),在無菌的潔凈室環(huán)境下灌裝,包裝后再送去檢驗。
“好酸奶源自好牛奶?!泵鎸用裉岢鏊崮痰脑蠁栴},工作人員說,制作酸奶(風淋室)對牛奶的要求很高,如果牛奶中含有抗生素,酸奶發(fā)酵時根本無法凝固?!八崮讨薪?jīng)常會有很清的水狀物,這是乳清,是酸奶中**有營養(yǎng)的,所以大家吃酸奶時千萬別倒了。
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